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Como fazer balas de coco – Montar fábrica de balas de coco

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Fabricação de balas de coco

Ficha Técnica
Setor da Economia: Secundário
Ramo de Atividade: Alimentício
Tipo de Negócio: Fabricação Caseira
Produto: Bala de Coco

Balas de coco

Esta é uma atividade de fácil execução, o que atrai grande número de empreendedores e, portanto, concorrentes. Mas mesmo com a grande concorrência, a fabricação de balas de coco caseira oferece muitas oportunidades para o pequeno empreendedor, que para ter sucesso e estar diferenciado no mercado deverá saber trabalhar, mais do que com recursos e equipamentos, criativamente na elaboração e na comercialização de seus produtos e serviços.

Lembre sempre que além da bala de coco em si, os consumidores compram conceitos de novidade, satisfação e exclusividade. Ter disponibilidade de tempo, experiência e muita paciência são ingredientes que guardam tanto o segredo do sucesso quanto encontrar o ponto certo da bala de coco.

As pessoas compram balas de coco principalmente para festas, mas existe um grande público formado por restaurantes e lanchonetes, lojas de doces, bares, padarias e supermercados. Pode-se, ainda, oferecer serviços adicionais, como decoração de mesas, entrega em domicílio, etc.

Inove nas texturas e explore diversos formatos. É possível exercitar sua criatividade elaborando balas recheadas (com frutas, licor, nozes ou café), pintadas à mão, ou para composição de cestas de doces, entre outras sugestões.

Na visita a clientes, leve cartões para melhorar a sua apresentação, faça folhetos e catálogos também. Ofereça sempre novidades para diversificar a sua clientela e não economize na apresentação dos produtos. A embalagem é um excelente cartão de visitas.

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Leve amostras grátis na venda, faça degustações. Elas são essenciais pois mostrarão ao cliente em potencial que o dinheiro desembolsado será por um produto de qualidade. Deste modo, ganha-se o cliente e a propaganda faz-se de boca em boca. Entre também na Internet – uma mídia fantástica: barata e direcionada – para divulgar seus produtos.

Produção de balas de coco

Dimensione a produção. Antes de adquirir algum equipamento, faça uma rigorosa previsão de vendas e produção. O ideal é começar com equipamentos básicos, aumentando conforme a necessidade. As receitas para produção da bala podem variar, sendo a mais simples aquela que emprega o açúcar, xarope de glicose e aroma artificial de coco FII.

Investimento fabricação de balas de coco

O investimento inicial em equipamentos é baixo: com pouco dinheiro pode-se montar uma pequena estrutura de produção, com geladeira, fogão, utensílios de cozinha e mesa de mármore. Nesse caso, o RISCO do negócio é baixo e o RETORNO costuma ser rápido, dependendo do nível de vendas e da estrutura empregada, já que a MARGEM DE LUCRO é alta.

Com o tempo, depois de conhecer o mercado de atuação, o empreendedor poderá AMPLIAR PRODUÇÃO investindo em outros equipamentos, para mistura, corte e embalagem.

Entidades para consulta

ITAL – Instituto Tecnológico de Alimentos
Av. Brasil, 2880
Campinas (SP – CEP 13073-001
Fone: (0192) 41-5222, Fax: (0192) 41-5034

Referências:
Sebrae – Serviços de Apoio as Micros e Pequenas Empresas, IBGE – Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, DIEESE – Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos, IPT – Instituto de Pesquisas Tecnológicas – São Paulo, Datafolha – Instituto de Pesquisas Grupo Folha, IBOPE – Instituto Brasileiro de Opinião Pública e Estatística, Wikipédia, Jornal Estadão, Jornal Folha de S.Paulo, Jornal O Globo, Revista Exame, Revista Veja, MAPA – Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, MCTI – Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação, MDA – Ministério do Desenvolvimento Agrário, MDIC – Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior, MMA – Ministério do Meio Ambiente, MME – Ministério de Minas e Energia, MTE – Ministério do Trabalho e Emprego.Copyright © Emprega Brasil – É proibido a reprodução, total ou parcial, do conteúdo sem prévia autorização.
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